Para responder essa pergunta, a Microsoft oferece em seu site um documento para download (em PDF e XPS) que descreve detalhadamente todas as correções e novidades inclusas no tão esperado Service Pack 3.

Para Windows XP, XP Home Edition, XP Home Edition N, XP Media Center Edition, XP Professional Edition, XP Professional N, XP Service Pack 1, XP Service Pack 2, XP Starter Edition e XP Tablet PC Edition. Mais informações aqui.